Gourmet Berner® Die starke Marke für feine Sachen

bernerDie Kunst, aus den Gaben der Natur durch handwerkliches Können hochwertige Lebens- und Genussmittel herzustellen, ist die Leidenschaft, die mich antreibt. Als gelernter Gärtner und staatlich geprüfter Techniker für Obstverwertung und Brennerei habe ich von Anfang an besonderen Wert darauf gelegt, nur das Beste anzubieten. Gute Rohstoffqualität, natürliche Zutaten, eine qualitativ hochwertige Verarbeitung mit traditionellen Verfahren und die individuell auf das jeweilige Produkt zugeschnittene ansprechende Verpackung sind die Basis für kulinarische Erlebnisse und zufriedene Kunden. Ich möchte Sie gerne einladen, unsere mit aller Sorgfalt hergestellten Produkte einmal näher kennenzulernen …

Die edlen Obstbrände und die aromatischen Liköre, hochwertige Öle, naturbelassene Essigspezialitäten für außergewöhnliche Salate und Hauptgerichte, unsere nach traditioneller Art eingekochten Fruchtaufstriche, sowie das stetig wachsende Sortiment internationaler Spezialitäten für Feinschmecker und Genießer. Beste Produkte, mit aller Sorgfalt handwerklich hergestellt, darauf
gebe ich Ihnen mein Wort! Johannes_Berner

Aceto & Olio

Nach der kalten Winterzeit geben wir mit unsem „Aceto & Olio – perfekte Paare zum Salat“ den Startschuss für das kulinarische Frühlingserwachen!
Unsere Balsamessige der Spitzenklasse werden auf Basis des gepressten Muttersaftes der jeweiligen Obstsorte erzeugt. Nach der alkoholischen Gärung und der anschließenden Essigsäuerung werden diese Essigspezialitäten über mindestens 72 Stunden so lange schonend eingekocht, bis ein cremiger, süß-fruchtiger, intensiv schmeckender Balsamessig zurück bleibt. Probieren Sie einmal unseren Kirsch- oder den Feigen-Balsamessig, beide passen köstlich zum Salat, zu Antipasti oder als Aperitif. Drei perfekte Partner für die Essige aus unserem Sortiment möchten wir Ihnen an dieser Stelle präsentieren: Pistazienkernöl, Rosmarinöl und Zitronenöl.